挑战答题 - 资源狗 - 第126页

单不饱和脂肪酸不会提高血液中的胆固醇，甚至可能有助于降低胆固醇，主要来源是____。

挑战答题 2024-06-18 35 0

烘焙后的咖啡豆应保存在密闭容器中，避免与水分和氧气接触。此外，为尽量保存咖啡的香气，应以____的状态保存咖啡豆。

挑战答题 2024-06-18 35 0

下列哪类人群不宜直接饮用牛奶？____

挑战答题 2024-06-18 41 0

豆浆和牛奶从营养学角度来说各有千秋，两者都是提供蛋白质的良好来源。但是从补充钙质的角度来讲，选用____更有优势。

挑战答题 2024-06-18 40 0

在合适的时间、适量饮用咖啡不会影响睡眠。咖啡因可加速人体新陈代谢，使人保持头脑清醒，改善人体的精神状态和体能。咖啡因具有一定的中枢神经兴奋作用，具有提神效果，因此不建议____饮用。

挑战答题 2024-06-18 37 0

中华人民共和国成立以后，黄梅戏正式确立了以____为主奏乐器的伴奏体系。

挑战答题 2024-06-18 36 0

食品标签上的“含有”“不含”“高”和“低”属于能量和营养成分含量声称的专用术语。当有“含有”这个标识时，表示这个营养素的含量____。

挑战答题 2024-06-18 29 0

营养成分表中的数值“0”不代表产品中不含有该营养素，只是表示该营养成分含量小于某界限值，基本不具有实际营养意义。____

挑战答题 2024-06-18 31 0

食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质和食品加工原理的一门科学。____

挑战答题 2024-06-18 40 0

建筑物内一端起火向另一端蔓延时，应从中间控制火势；建筑物的中间部位着火时，应从两侧控制火势，但应以方向为主。____

挑战答题 2024-06-18 39 0

预防台风伤害的重点时间是台风登陆前1~6小时，尤其是登陆前3~4小时，而不是登陆时。____

挑战答题 2024-06-18 36 0

避灾场所是指在灾害来临时为群众提供庇护和基本生活保障的场所。____

挑战答题 2024-06-18 37 0

室内发生火灾时，随着火势时间的延长，燃烧的速度越来越快，燃烧的面积也在不断地扩大，同时燃烧的温度也会迅速上升，持续高温达600摄氏度以上。____

挑战答题 2024-06-18 42 0

台风后，被污水长时间浸泡的餐具用清水简单冲洗后就可以使用。____

挑战答题 2024-06-18 32 0

下列选项中，____可用于可燃气体引起的火灾灭火。

挑战答题 2024-06-18 32 0

关于冲泡蜂蜜，下列说法错误的是____。

挑战答题 2024-06-18 30 0

在日常生活中，有些过电流动作保护器在遭受雷击之后，能通过自动跳闸保护家用电器的安全。____

挑战答题 2024-06-18 29 0

家用消毒剂的气味越浓，消毒效果越好。____

挑战答题 2024-06-18 36 0

婴幼儿配方奶粉中的 OPO 结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置，生成OPO 母乳模拟脂肪。OPO 结构脂和传统奶粉中的POP 结构脂相比，更接近母乳，可增强消化，减少便秘，促进钙吸收。____

挑战答题 2024-06-18 33 0

维生素D属于____维生素。

挑战答题 2024-06-18 32 0