优质公文 - 资源狗 - 第19页

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。　　A、道德谴责　　B、民事责任　　C、刑事责任　　D、行政处罚

优质公文 2024-11-01 22 0

以下哪些可以作为工作场所性骚扰的证据?( ) 　　A.电子邮件　　B.便条　　C.短信或微信信息

优质公文 2024-11-01 24 0

组织制定国家食品安全事故应急预案()。　　A、卫生健康委员会　　B、市场监督管理总局　　C、国务院　　D、应急管理部

优质公文 2024-11-01 22 0

下列那一项是食品中真菌毒素限量国家标准() 　　A、GB2760-2014 　　B、GB2761-2017 　　C、GB2762-2017 　　D、GB2763-2016

优质公文 2024-11-01 26 0

食品生产许可证的编号中“SC”字母代表什么含义。() 　　A、“生产”两个字的拼音缩写　　B、“孝昌”两个字的拼音缩写　　C、一种字母编排　　D、食品种类的编排

优质公文 2024-11-01 26 0

进口的预包装食品食品应当有() 　　A、中文标识标签　　B、报关单　　C、通关单　　D、进口商的名称

优质公文 2024-11-01 22 0

食品安全国家标准是()制定的。　　A、市场监督管理局总局　　B、卫生健康委员会　　C、农业农村部　　D、卫生健康委员会会同市场监督管理总局

优质公文 2024-11-01 26 0

调查食品安全事故，除了调查事故单位的责任，还应当查明()的责任　　A、监督管理部门及监管人员　　B、食品检验机构　　C、认证机构　　D、其他工作人员

优质公文 2024-11-01 21 0

****提出“四个最严”的要求是()。　　A、最严格的监管　　B、最严谨的标准　　C、最严厉的处　　D、最严肃的问责

优质公文 2024-11-01 22 0

( )是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。　　A.政府负责人　　B.监管部门负责人　　C.餐饮服务单位负责人　　D.消费者

优质公文 2024-11-01 27 0

食品安全管理机构和人员的职责要求包括( )。　　A.建立健全食品安全管理制度　　B.组织从业人员进行健康检查　　C.制订实施从业人员食品安全培训计划　　D.建立食品安全管理档案

优质公文 2024-11-01 21 0

餐饮服务单位应进行记录的内容包括( )。　　A.从业人员健康状况、培训情况　　B.食品留样情况　　C.食品检验结果　　D.原料采购验收情况

优质公文 2024-11-01 28 0

应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括( )。　　A.学校食堂　　B.供应超过100人的一次性聚餐的餐馆　　C.集体用餐配送单位　　D.xx厨房

优质公文 2024-11-01 19 0

应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括( )。　　A.大型以上餐馆　　B.学校食堂　　C.供餐人数300人的机关食堂　　D.集体用餐配送单位

优质公文 2024-11-01 23 0

餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存( )。　　A.3个月　　B.6个月　　C.1年　　D.2年

优质公文 2024-11-01 27 0

餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。　　A.1小时　　B.2小时　　C.3小时　　D.4小时

优质公文 2024-11-01 26 0

餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于( )。　　A.80g 　　B.100g 　　C.125g 　　D.200g

优质公文 2024-11-01 19 0

从业人员在上岗前应取得健康证明，并( )进行一次健康检查。　　A.每6个月　　B.每1年　　C.每2年　　D.每3年

优质公文 2024-11-01 20 0

进行食品留样，应将样品在( )条件下存放( )小时以上。　　A.冷冻，48 　　B.冷藏，48 　　C.冷冻，24 　　D.冷藏，24

优质公文 2024-11-01 25 0

餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括( )。　　A.从业人员健康管理制度　　B.采购索证索票、进货查验和台账记录制度　　C.餐厨废弃物处置管理制度　　D.设施设备清洁、消毒和维修保养制度

优质公文 2024-11-01 27 0