挑战答题 - 资源狗 - 第114页

位于安徽省滁州市西南琅琊山麓，因唐宋八大家之一欧阳修而得名的建筑是____。

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食用油是否安全，是由后续的精炼工艺决定的，不在于前段制取是压榨还是浸出工艺。____

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1931年9月20日，鲁迅在左联机关刊物《北斗》创刊号选发德国进步版画家珂勒惠支的木刻《牺牲》，画面表现一位母亲悲哀地献出她的儿子，是为了悼念被国民党当局秘密杀害的____等左联烈士。

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1930年3月2日，鲁迅出席中国左翼作家联盟成立大会，发表了题为____的演说。演说从政治上、思想上和组织上总结无产阶级革命文学运动的历史，针对当时左翼文艺队伍中存在的问题，指明了革命文学运动的发展方向。

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患有乳糖不耐受的人____吃奶酪。

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在音乐伴奏上，早期黄梅戏由三人演奏堂鼓、钹、小锣、大锣等打击乐器，同时参加帮腔，号称“____”。

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1918年5月15日，____在《新青年》第四卷第五号刊发，作者署名鲁迅。这是周树人第一次使用“鲁迅”的笔名。

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我国和国际上一样，常规制取食用油的方法有两种：压榨法和浸出法。这两种工艺中，压榨法更好一些。____

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高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油，如含饱和脂肪酸高的____、牛油、羊油等。

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食用油的氧化变质和空气、温度、光照、水分等因素有关系，所以我们在日常存放过程中需要注意避免和上述条件接触。下列哪种做法是正确的？____

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炒菜用油时，下列做法中，哪一项可以尽量减少油烟？____

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对于含油量较高的植物油料（如花生、菜籽等），通常采用____工艺制油。

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目前，我国市场上常见的食用油包装材料有马口铁、玻璃、聚酯、聚乙烯等。从对油的品质保证来看，以____包装较好。

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凝固的花生油还能吃吗？____

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我国汉代以前人们食用的油均为____，称为“脂、膏”。

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中国食品标签营养素参考值（NRV）是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。____

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一般中式烹调可以选择大豆油、玉米油、葵花籽油等；煎炸食物可以挑选比较耐煎炸的食用油种类，如____。

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2016年1月12日，习近平在第十八届中央纪律检查委员会第六次全体会议上指出，作风问题本质上是____。

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人造奶油主要来源于，而天然奶油来源于。

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牛奶标签上没标注钙的成分则意味着该产品中不含钙。____

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