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目前,糖尿病仍是一种终身性疾病,无法治愈。【 】
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2024-04-29
86
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乳类食品中,【 】的消毒温度在100°C以下,只能短期存放。
挑战答题
2024-04-29
74
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马铃薯、甘薯、【 】被称为世界三大薯类。
挑战答题
2024-04-29
61
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色拉油是以【 】为原料的食用油。
挑战答题
2024-04-29
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乳类食品按来源主要分为牛乳、羊乳、马乳等。市场上的产品以牛乳为主。【 】
挑战答题
2024-04-29
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婴幼儿谷类辅助食品适用于【 】的婴儿和幼儿食用。
挑战答题
2024-04-29
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食用菌营养丰富,且具有“高蛋白、低脂肪”的特点。以下选项中,【 】属于食用菌。
挑战答题
2024-04-29
61
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血糖生成指数(GI)是一个基于人体【 】血糖反应而提供的食物生理学的参数。
挑战答题
2024-04-29
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动物脂肪由于脂肪酸饱和度较高,在常温下一般呈【 】。
挑战答题
2024-04-29
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食物植物化学物是指【 】的食物成分。
挑战答题
2024-04-29
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婴幼儿罐装辅助食品是指食品原料经处理、灌装、密封杀菌或无菌灌装后达到商业无菌,【 】在常温下保存的适于6月龄以上婴幼儿食用的食品。
挑战答题
2024-04-29
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我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦,其中胚乳为硬质,面筋含量较高的是【 】。
挑战答题
2024-04-29
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海藻类系海洋生或海边生植物,含有丰富的蛋白质和维生素B类。【 】
挑战答题
2024-04-29
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嘌呤为有机化合物,是生物体内的一种重要碱基。嘌呤在人体内氧化成尿酸,人体内的尿酸80%都来源于含嘌呤高的食物。【 】
挑战答题
2024-04-29
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矿物质中每日膳食需要量在100mg以上的称为【 】元素。
挑战答题
2024-04-29
63
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植物油含【 】较多,大部分在常温下为液态。
挑战答题
2024-04-29
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通常情况下,鸡蛋黄的颜色取决于【 】。
挑战答题
2024-04-29
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通常情况下,【 】人群最好每年进行糖尿病筛查,尽早发现糖尿病前期,尽早干预。
挑战答题
2024-04-29
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日常生活中,控制膳食中嘌呤的摄入可以在一定程度上控制血尿酸水平,降低高尿酸血症患者血尿酸浓度,减小痛风患者急性发作的风险。【 】
挑战答题
2024-04-29
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在土壤碘含量低下的地区,人们可能患上碘缺乏病。【 】
挑战答题
2024-04-29
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