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肉类干制是最古老的肉类加工方式，早在【】一书中就出现了“腊人”的官职，掌管着宫廷所有干肉的制作和烹饪。

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小说《西游记》中，隐雾山豹子精起名“南山大王”的典故出自汉代刘向《烈女传·陶答子妻》：“妾闻南山有玄豹，隐雾雨七日而不下食者，何也?欲以泽其毛而成文章也。故藏而远害。犬彘不择食以肥其身，生而须死耳。”【】

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我国古代的油料加工技术主要有舂捣法、水代法、压榨法和石磨法。其中【】是文献所见最早的制油技术。

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青稞是我国【】人民的主食，将青稞炒熟磨成细粉后，用酥油和成面团制成的糌粑是该族的一种特色小吃。

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我国古代禽蛋加工基本使用腌制法。咸鸭蛋和松花蛋是我国最受欢迎的风味蛋，经过历史的演变，有的地方还形成了【】吃两蛋的习俗。

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吴王夫差率众开凿运河【】，并利用其成功对楚国实施声东击西的“疲楚”战术。

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苏州【】的设计者根据传统农耕因地制宜的原则，将园内多积水的劣势经过人工疏浚化为以水景见长的优势，用大面积水面营造出开阔疏朗的空间感。

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范堤也称范公堤，为北宋著名的政治家、思想家、军事家和文学家【】倡导所筑。

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在我国汉代时期，用煮熟的大豆加盐发酵制成的【】成为日常饮食生活中的重要消费品之一。

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扬州个园是【】的代表，设计者将四季假山设置在一园之中，这种以时令为主题的独特的艺术手法来自于中国传统农业文化的自然崇拜，体现出农耕文明天时、地利、人和，顺应四季的世界观。

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中国古典园林是农耕文明的产物，它不仅具有艺术性和功能性，还具有科学性和技术性。从地域上分，有江南园林、蜀中园林、岭南园林、【】、等。

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黍俗称【】，有糯质和非糯质之别，糯质的一般用来酿酒，非糯质的食用较多，是中国古代北方重要的粮食作物之一。

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成语“楚河汉界”指的是哪条运河？【】

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秦始皇派遣征南大将史禄主持开凿的【】，连接湘江和漓江，进而沟通了长江和珠江两大水系，是世界上最早的船闸式梯级通航运河。

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战国时期，秦蜀郡太守李冰父子率众在四川岷江上修建的【】，是我国历史上最著名的水利工程。

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新疆地区因地制宜开凿的“【】”被誉为我国古代三大著名工程之一。

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二十四节气中，反映【】变化的有立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。

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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”是唐代王翰所作的《凉州词》，诗句中提到了我国古代的一种佳酿——【】。

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下列古代水渠中，采用“井渠法”修筑的是【】。

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东汉时，发明家马均设计了连续运动、从低处向高处提水的【】。它通过轮轴转动使刮水板循环运转，将板间的水自下而上带出。

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