各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上,并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。 A.10%.10 B.8%.10 C.10%.5 D.8%.5 2024-11-01 优质公文 23 各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上,并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。 A.10%.10 B.8%.10 C.10%.5 D.8%.5 参考答案:C 0 0