食品生产经营者应当有专职或者兼职(A)和保证食品安全的规章制度。(第三十三条第三款) 　　A、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员 　　B、质量受权人 　　C、食品安全专业技术人员 　　D、食品安全管理人员

食品生产经营者应当有专职或者兼职(A)和保证食品安全的规章制度。(第三十三条第三款)

　　A、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员

　　B、质量受权人

　　C、食品安全专业技术人员

　　D、食品安全管理人员

参考答案：A