常见的市售酵母粉有新鲜压榨酵母与活性干酵母两种类型。其中,【 】是将酵母通过低温真空脱水后制成的活菌剂。

常见的市售酵母粉有新鲜压榨酵母与活性干酵母两种类型。其中,【 】是将酵母通过低温真空脱水后制成的活菌剂。

A、新鲜压榨酵母

B、活性干酵母

正确答案:B

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